我是女的，我帮杀好鸡，我自已斩的，弄得鸡肉上粘... 红烧鸡要不要先绰水

自斩鸡做法？食材用料： 三黄鸡 葱段 姜片 蒜泥 蚝油 生抽 米醋相克食物 盐 味精相克食物 白糖相克食物 姜泥 红辣椒泥 葱泥 柠檬汁 香油 菜谱做法： 1将三黄鸡清洗处理干净后放入开水锅中，加葱段、姜片大火煮5分钟，关火后盖盖焖半个小时，取出后放入冷水

烹饪中做自斩鸡要沸水下锅,而炖鸡要用冷水下锅要冷水下，热水下肉会老

求解“斩鸡头，烧黄纸”是什么意思？什么含义？求解“斩鸡头，烧黄纸”是什么意思、什么含义？斩鸡头又叫“烧黄纸”，是曾一度在香港流行的一种民间发毒誓的形式。仪式开始，双方跪在神案前，面对神像，点燃香烛，顶礼膜拜。然后，双方各执一张黄纸，高声吟诵誓言，多为“清心直说，并无虚言”、“若有戏言，不得好死，断子绝孙”之类。接着，庙

鸡斩件什么意思就是把鸡一块一块切好，还包括摆好盘（摆出鸡的“原样”）

鸡可以怎么烧?有几种做法?瓦罐鸡汤的做法： 土家鸡：江汉平原农村野生野长的家鸡。绝无人工饲料喂养，农村税赋那那么重，人都吃不饱，哪有闲钱买饲料给鸡吃？本年的新鸡，按正常生长规律，在中秋节前后最多一斤左右；隔年油气太重，肉虽然一样美，却熬火，且塞牙缝。 瓦

鸡烧什么好吃1可乐鸡翅 做法一把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影

红烧鸡要不要先绰水红烧鸡要不要先绰水红烧鸡不需要绰水。 红烧鸡具体做法如下： 主料：鸡1只、洋葱半个、干辣椒3个、香叶2片 辅料：黑白胡椒10粒、大料1个、大葱2段、姜3片、食用油适量、料酒10克、生抽30克、老抽8克、砂糖5克、蚝油5克 第一步：整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大

成语自斩形什么成语自斩形什么自惭形秽 [zì cán xíng huì] [解释] 形秽：形态丑陋，引伸为缺点。因为自己不如别人而感到惭愧。 [出自] 南北朝·刘义庆《世说新语·容止》：“珠玉在侧；觉我形秽。”

我是女的，我帮杀好鸡，我自已斩的，弄得鸡肉上粘...是不是案板上的沫子渣呀, 你先用温水轻微的煮一下